Virt-Managerは,非常に解りやすいですが,複雑なQEMUのオプションの扱いを完全に網羅し切れているわけではないようです.
QEMU自体も,ハードウェアやOSによりいろいろ制約があるところ,それをサポートするlibvirtやVirt-Managerもそれぞれ制約があって,最終的に,Virt-Managerがカバーできる範囲が狭くなるのでしょう.
筆者自身,QEMUの複雑怪奇なオプションをいちいち調べて設定していられないよ,というのが,Virt-Mangerに頼るようになったきっかけなので,今さら,コマンドラインを打ち込みたくないのです.
しかし,Virt-Mangerだよりできた仮想マシンいじりの膠着状態を打開するには,QEMUに無数の😓オプションを指定して直接実行するしか選択肢はなさそうです.
コマンドラインでいくならば,Virt-Mangerはもとより,libvirtも不要なようなので制約条件はずいぶん緩和されると思います.Mac miniにMacPortsを再びインストールして,qemuのインストールからやり直すことにします.
libvirtやVirt-Managerの存在理由そのもの.