どうも，当方が受けたクレジットカードの不正請求 についての手法は，推察したとおり，クレジットカードの番号の規則性を利用した攻撃によるもので，クレジットマスターアタック( “credit master attack” もしくは「クレジットマスター」)というらしいです．Wikipediaにも載ってます．
- クレジットマスター (Wikipedia)
防ぐ方法はないそうです．低額で利用された時点でクレジットカード会社にさっさと報告したほうが良さそうです（たぶんカード番号が変わります）．
もし停止するのが遅れるとApple Payに登録されて，オフライン利用が延々と続くおそれがあります．
- Impress Wath: 「クレカを止めても不正利用が止まらない」のメカニズム