どうもiPhone 14のiOSを17.0.xに上げてからだと思いますが，Mac mini (Intel, macOS 13.6)と同期しようとしても，最後の「項目がコピーされるのを待っています」が終了しません．iOSのほうはとっくに同期の処理が終わっているようで，バッテリーの表示のところをプルダウンしてもぐるぐるは見えませんし，写真アプリでもMac側にしかない写真が送られないままで「同期中」のサインもありません．
ながらくMacとiPhone (iPod touc, iPad)を使ってきて，同期がうまく行かないことはこれまでもありました．非常に不便でなかなかAppleは直してくれませんが，あんまり気にするとストレスになるので気にしないことにします．
追記: 動きました
何回か試したら同期処理が完了しました．しばらく様子見ます．