{"id":27454,"date":"2025-09-05T14:59:04","date_gmt":"2025-09-05T05:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/?p=27454"},"modified":"2025-09-05T14:59:04","modified_gmt":"2025-09-05T05:59:04","slug":"prawn-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/?p=27454","title":{"rendered":"Prawn Chips"},"content":{"rendered":"\n

生活の中のできごとやSNSの投稿を見て昔のことを思い出すことがしばしばあります．特にオーストラリアのことが多いです．<\/p>\n\n\n\n

この大手スーパーのプライベートブランド商品，本当は買うつもりはなかったのです．このシリーズ中の揚げせんべいが気に入っていて先日炎天下買いに行ったのですが，その商品だけ売り切れていました．仕方ないので適当に選んだのがこのえびチップスです．<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
大手スーパーのプライベートブランド商品「エビチップス」<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

意図しないで買ったわけですが，これはオーストラリア時代1<\/a><\/sup>しばしば当BLOG内で言及していますが，筆者は仕事の関係で1996年3月から1997年6月までの15か月間家族を連れてシドニーに赴任していました．<\/span>中華レストランでテイクアウェイ2<\/a><\/sup>日本では米語由来の “テイクアウト” が一般的ですが，オーストラリアでは “Take away” ＝ “テイクアウェイ” です．<\/span>したprawn chipsを思い出させます．<\/p>\n\n\n\n

オーストラリアに赴任していた間，通常食事は近所のスーパーで惣菜や米を買い普通に調理していたわけですが，たまに中華レストランからテイクアウェイをしました．<\/p>\n\n\n\n

テイクアウェイはどこのレストランでもやっていました．利用したのはピザ，タイ料理，そして中華で，普通の食事になるので中華は一番多かったです．それも最寄りの駅前にある中華レストランは徒歩で行けるので一番利用回数が多かったと思います3<\/a><\/sup>と，この記事を書いているときには思いましたが，あとで思い返してみたら，たしかに最初に prawn chips を購入したのは駅前の店ですが，利用回数が多かったのはPymble駅前の “Very Good Restaurant” でした．ちなみにどちらのレストランも2025年9月現在存在していません．<\/span>．<\/p>\n\n\n\n

電話をかけて注文して，料金を聞いて，頃合いを見て徒歩か車で出かけました．<\/p>\n\n\n\n

あるとき前の客が受け取るのを見ていて香ばしい紙袋に入ったのを店主が “prawn chips” といっていたので，次の時に頼んでみることにしました．<\/p>\n\n\n\n

その次の機会に実際に頼みましたが，紙袋に入った大きめなエビ風味のせんべいです．オーストラリアではシドニー以外でも “prawn chips” でしたが，世界的には “prawn cracker<\/a>” と呼んでいるようです．<\/p>\n\n\n\n

油で揚げたてのものを紙袋に入れてくれるので紙袋は油でベタベタになります．それでも家に帰ったくらいに食べてもパリパリとおいしい食感です．<\/p>\n\n\n\n

たぶん，2000年にアデレードを訪れたときも中華レストランで2回ほど買っているはずです4<\/a><\/sup>レストラン名は “LIM’s Restaurant” と記憶しているので，ここ<\/a>だと思います．<\/span>．<\/p>\n\n\n\n

そんな，後にしてみれば思い出深い食品なのに写真が一切残っていません．ついでに言えばオーストラリア時代にテイクアウェイした料理はひとつも写真がありません．<\/p>\n\n\n\n

大手スーパーのプライベートブランド商品のエビチップスも，そこそこおいしく5<\/a><\/sup>油がギトギトでない分ずっとましかも😓<\/span>，そんな思い出に浸りながら食べました．<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u751f\u6d3b\u306e\u4e2d\u306e\u3067\u304d\u3054\u3068\u3084SNS\u306e\u6295\u7a3f\u3092\u898b\u3066\u6614\u306e\u3053\u3068\u3092\u601d\u3044\u51fa\u3059\u3053\u3068\u304c\u3057\u3070\u3057\u3070\u3042\u308a\u307e\u3059\uff0e\u7279\u306b\u30aa\u30fc\u30b9\u30c8\u30e9\u30ea\u30a2\u306e\u3053\u3068\u304c\u591a\u3044\u3067\u3059\uff0e \u3053\u306e\u5927\u624b\u30b9\u30fc\u30d1\u30fc\u306e\u30d7\u30e9\u30a4\u30d9\u30fc\u30c8\u30d6\u30e9\u30f3\u30c9\u5546\u54c1\uff0c\u672c\u5f53\u306f\u8cb7\u3046\u3064\u3082\u308a\u306f\u306a\u304b\u3063\u305f\u306e\u3067\u3059\uff0e\u3053\u306e\u30b7\u30ea\u30fc\u30ba\u4e2d\u306e\u63da\u3052\u305b\u3093\u3079\u3044\u304c\u6c17\u306b\u5165\u3063\u3066\u3044\u3066\u5148\u65e5\u708e\u5929\u4e0b\u8cb7\u3044\u306b\u884c\u3063\u305f\u306e\u3067\u3059\u304c\uff0c\u305d\u306e\u5546\u54c1\u3060\u3051\u58f2\u308a\u5207\u308c\u3066\u3044\u307e\u3057\u305f\uff0e\u4ed5\u65b9\u306a\u3044\u306e\u3067\u9069\u5f53\u306b\u9078\u3093\u3060\u306e\u304c\u3053\u306e\u3048\u3073\u30c1\u30c3\u30d7\u30b9\u3067\u3059\uff0e \u610f\u56f3\u3057\u306a\u3044\u3067\u8cb7\u3063\u305f\u308f\u3051\u3067\u3059\u304c\uff0c\u3053\u308c\u306f\u30aa\u30fc\u30b9\u30c8\u30e9\u30ea\u30a2\u6642\u4ee3\u4e2d\u83ef\u30ec\u30b9\u30c8\u30e9\u30f3\u3067\u30c6\u30a4\u30af\u30a2\u30a6\u30a7\u30a4\u3057\u305fprawn chips\u3092\u601d\u3044\u51fa\u3055\u305b\u307e\u3059\uff0e \u30aa\u30fc\u30b9\u30c8\u30e9\u30ea\u30a2\u306b\u8d74\u4efb\u3057\u3066\u3044\u305f\u9593\uff0c\u901a\u5e38\u98df\u4e8b\u306f\u8fd1\u6240\u306e\u30b9\u30fc\u30d1\u30fc\u3067\u60e3\u83dc\u3084\u7c73\u3092\u8cb7\u3044\u666e\u901a\u306b\u8abf\u7406\u3057\u3066\u3044\u305f\u308f\u3051\u3067\u3059\u304c\uff0c\u305f\u307e\u306b\u4e2d\u83ef\u30ec\u30b9\u30c8\u30e9\u30f3\u304b\u3089\u30c6\u30a4\u30af\u30a2\u30a6\u30a7\u30a4\u3092\u3057\u307e\u3057\u305f\uff0e \u30c6\u30a4\u30af\u30a2\u30a6\u30a7\u30a4\u306f\u3069\u3053\u306e\u30ec\u30b9\u30c8\u30e9\u30f3\u3067\u3082\u3084\u3063\u3066\u3044\u307e\u3057\u305f\uff0e\u5229\u7528\u3057\u305f\u306e\u306f\u30d4\u30b6\uff0c\u30bf\u30a4\u6599\u7406\uff0c\u305d\u3057\u3066\u4e2d\u83ef\u3067\uff0c\u666e\u901a\u306e\u98df\u4e8b\u306b\u306a\u308b\u306e\u3067\u4e2d\u83ef\u306f\u4e00\u756a\u591a\u304b\u3063\u305f\u3067\u3059\uff0e\u305d\u308c\u3082\u6700\u5bc4\u308a\u306e\u99c5\u524d\u306b\u3042\u308b\u4e2d\u83ef\u30ec\u30b9\u30c8\u30e9\u30f3\u306f\u5f92\u6b69\u3067\u884c\u3051\u308b\u306e\u3067\u4e00\u756a\u5229\u7528\u56de\u6570\u304c\u591a\u304b\u3063\u305f\u3068\u601d\u3044\u307e\u3059\uff0e \u96fb\u8a71\u3092\u304b\u3051\u3066\u6ce8\u6587\u3057\u3066\uff0c\u6599\u91d1\u3092\u805e\u3044\u3066\uff0c\u9803\u5408\u3044\u3092\u898b\u3066\u5f92\u6b69\u304b\u8eca\u3067\u51fa\u304b\u3051\u307e\u3057\u305f\uff0e \u3042\u308b\u3068\u304d\u524d\u306e\u5ba2\u304c\u53d7\u3051\u53d6\u308b\u306e\u3092\u898b\u3066\u3044\u3066\u9999\u3070\u3057\u3044\u7d19\u888b\u306b\u5165\u3063\u305f\u306e\u3092\u5e97\u4e3b\u304c “prawn chips” \u3068\u3044\u3063\u3066\u3044\u305f\u306e\u3067\uff0c\u6b21\u306e\u6642\u306b\u983c\u3093\u3067\u307f\u308b\u3053\u3068\u306b\u3057\u307e\u3057\u305f\uff0e \u305d\u306e\u6b21\u306e\u6a5f\u4f1a\u306b\u5b9f\u969b\u306b\u983c\u307f\u307e\u3057\u305f\u304c\uff0c\u7d19\u888b\u306b\u5165\u3063\u305f\u5927\u304d\u3081\u306a\u30a8\u30d3\u98a8\u5473\u306e\u305b\u3093\u3079\u3044\u3067\u3059\uff0e\u30aa\u30fc\u30b9\u30c8\u30e9\u30ea\u30a2\u3067\u306f\u30b7\u30c9\u30cb\u30fc\u4ee5\u5916\u3067\u3082 “prawn chips” \u3067\u3057\u305f\u304c\uff0c\u4e16\u754c\u7684\u306b\u306f “prawn cracker” \u3068\u547c\u3093\u3067\u3044\u308b\u3088\u3046\u3067\u3059\uff0e \u6cb9\u3067\u63da\u3052\u305f\u3066\u306e\u3082\u306e\u3092\u7d19\u888b\u306b\u5165\u308c\u3066\u304f\u308c\u308b\u306e\u3067\u7d19\u888b\u306f\u6cb9\u3067\u30d9\u30bf\u30d9\u30bf\u306b\u306a\u308a\u307e\u3059\uff0e\u305d\u308c\u3067\u3082\u5bb6\u306b\u5e30\u3063\u305f\u304f\u3089\u3044\u306b\u98df\u3079\u3066\u3082\u30d1\u30ea\u30d1\u30ea\u3068\u304a\u3044\u3057\u3044\u98df\u611f\u3067\u3059\uff0e \u305f\u3076\u3093\uff0c2000\u5e74\u306b\u30a2\u30c7\u30ec\u30fc\u30c9\u3092\u8a2a\u308c\u305f\u3068\u304d\u3082\u4e2d\u83ef\u30ec\u30b9\u30c8\u30e9\u30f3\u30672\u56de\u307b\u3069\u8cb7\u3063\u3066\u3044\u308b\u306f\u305a\u3067\u3059\uff0e \u305d\u3093\u306a\uff0c\u5f8c\u306b\u3057\u3066\u307f\u308c\u3070\u601d\u3044\u51fa\u6df1\u3044\u98df\u54c1\u306a\u306e\u306b\u5199\u771f\u304c\u4e00\u5207\u6b8b\u3063\u3066\u3044\u307e\u305b\u3093\uff0e\u3064\u3044\u3067\u306b\u8a00\u3048\u3070\u30aa\u30fc\u30b9\u30c8\u30e9\u30ea\u30a2\u6642\u4ee3\u306b\u30c6\u30a4\u30af\u30a2\u30a6\u30a7\u30a4\u3057\u305f\u6599\u7406\u306f\u3072\u3068\u3064\u3082\u5199\u771f\u304c\u3042\u308a\u307e\u305b\u3093\uff0e \u5927\u624b\u30b9\u30fc\u30d1\u30fc\u306e\u30d7\u30e9\u30a4\u30d9\u30fc\u30c8\u30d6\u30e9\u30f3\u30c9\u5546\u54c1\u306e\u30a8\u30d3\u30c1\u30c3\u30d7\u30b9\u3082\uff0c\u305d\u3053\u305d\u3053\u304a\u3044\u3057\u304f\uff0c\u305d\u3093\u306a\u601d\u3044\u51fa\u306b\u6d78\u308a\u306a\u304c\u3089\u98df\u3079\u307e\u3057\u305f\uff0e<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_daextam_enable_autolinks":"1","footnotes":""},"categories":[55,16,39],"tags":[],"class_list":["post-27454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-english","category-food","category-39"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-23 04:12:56","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/je1sgh.mydns.jp\/je1sghblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}